Un progetto targato LILT GAETA e Istituto Alberghiero di Formia: La Prevenzione inizia a tavola!
Un video di Antonello Bruno La Prevenzione oncologica inizia a tavola: questo il tema del video divulgativo realizzato dai volontari della LILT Gaeta/Sudpontino con gli studenti dell’I.D.A. dell’Istituto Alberghiero “Angelo Celletti” di Formia. Il 21 maggio scorso, in occasione dei 40 anni della LILT provinciale di Latina, all’interno della sala-cucina dell’Istituto, è stato girato questo video con l’obiettivo di diffondere in modo simpatico e capillare, ma anche istruttivo e scientifico, il concetto di sana alimentazione per una corretta prevenzione motivata e basata su ingredienti naturali, ricchi di fibre e proprietà. Dopo i saluti del dirigente scolastico, dott.ssa Monica Piantadosi, e del delegato della LILT Gaeta, dott. Rosario Cienzo, sono stati presentati tre piatti realizzati dagli studenti del corso serale di cucina e illustrati dalla prof.ssa Monica Maura. Le tre pietanze (un primo, un secondo e un dolce) sono state favorevolmente commentate dalla nutrizionista Eleonora Bruno per meglio veicolare il messaggio della sana e corretta alimentazione per una mirata prevenzione oncologica primaria che, appunto, deve partire a tavola e continuare con uno stile di vita che sappia dire di no alla sedentarietà, al fumo, all’abuso di alcool. A coordinare il tutto la giornalista Sandra Cervone, portavoce della LILT Gaeta. La realizzazione del video è stata affidata alla regia di Antonello Bruno.
